Fruit de ui tot deze glazig ziet.

Snijd de champignons in plakjes,
smoor de champignons en de bladselderie met het uimengsel mee tot de champignons gaar zijn.

Bereid intussen het zakje champignonsoep volgens de gebruiksaanwijzing.

Roer het champignonsmensel door de soep en voeg er, van het vuur af de koffieroom aan toe.

Breng op smaak met zout en peper.