Vervarm de oven voor op 200 graden.
Vet de boterkoekvorm in met boter.
Doe de boter, honing en suiker in een steelpan en laat het al roerende smelten. Voeg de havervlokken en een snufje zout toe en meng alles goed.
Schep het mengsel in de vorm en druk het aan met een houten lepel.
Bak de koek ongeveer 15 minuten.
Laat de koek in de vorm afkoelen, als hij koud en hard is kun je hem snijden.
Eet smakelijk!