Snij de kip in blokjes en bak het in een wok of diepe pan op vrij hoog voor licht crocant zo blijft de binnenkant ook mals en heeft het toch een lekker korstje. Hak de knoflook fijn en gooi het bij de kip en roer het snel een paar keer om
Hak alle groeten in grove stukken en gooi dit allemaal bij de kip.
Zout en peper erover, tomaten concentraat en wat ketjap voor de kleur en als smaak versterker er bij nu wat water erbij zodat er een saus ontstaat (niet te dun laten worden) even roeren en eigenlijk alleen warm laten worden! Knapperig! Snel! Lekker!