Recept
- door Martijn -
VOORBEREIDING min BEREIDING min
Lees verder voor de bereiding en ingrediënten van
Ingrediënten voor
Ingrediënten voor personen350 gr uien
10 gr plantaardige margarine
20 gr tarwemeel
1 l water
1 plantaardig bouillontablet
200 gr aardappels
tijm/rozemarijn
2 tenen knoflook (of meer)
peper
nootmuskaat
10 gr plantaardige margarine
20 gr tarwemeel
1 l water
1 plantaardig bouillontablet
200 gr aardappels
tijm/rozemarijn
2 tenen knoflook (of meer)
peper
nootmuskaat
Zo maakt u
Snijd de geschilde uien in ringen en smoor ze 5 minuten in de margarine. Voeg het tarwemeel toe en roer flink. Los het bouillontablet in water op. Giet dit geleidelijk en onder aanhoudend roeren in de pan. Snijd de aardappels in blokjes en voeg deze toe aan de soep in wording. Laat 10 minuten koken en werk de soep vervolgens voorzichtig door een roerzeef. Voeg de geperste knoflooktenen en de kruiden toe. Breng verder op smaak met peper en nootmuskaat.
3600x bekeken
Waardering
(1 stemmen)
Reacties
joep 11-11-2005Doe er ook eens wat tijm en gemalen foelie bij tijdens het smoren van de ui, dan wordt het echt heerlijk. En wat dacht je van blussen met een scheutje witte wijn
Martijn 01-12-2005
Die foelie ga ik een keer proberen, die witte wijn is natuurlijk heerlijk ja!