- door Martijn -
VOORBEREIDING min BEREIDING min
Lees verder voor de bereiding en ingrediënten van
Ingrediënten
Ingrediënten voor personen250 gr brandnetels
1 plantaardige bouillonblokje of -korrels
shoyu
peper en zout
1 plantaardige bouillonblokje of -korrels
shoyu
peper en zout
Zo maakt u
De brandneteltoppen apart houden en de bladeren van de stengels halen. De stengels in stukjes snijden en in een beetje water koken. Als deze zacht zijn de in reepjes gesneden bladeren erbij en even gaar laten koken (2-5 minuten) Met de staafmixer pureren en met de groentenbouillon bijvullen tot de gewenste hoeveelheid soep. Kruiden met shoyu, peper en zout. De toppen even in warm water dopen (dan gaat de 'brand' eruit) en fijnsnipperen boven de pan.
Brandnetelsoep maak je van de jonge scheuten. Op een goede plaats in bos plukken en goed wassen.
Brandnetelsoep maak je van de jonge scheuten. Op een goede plaats in bos plukken en goed wassen.
16366x bekeken
Waardering
(1 stemmen)
Reacties
luuk 22-10-2005Sanne 13-05-2006
het ziet er wel lekker uit maar wat is shoyu? maar veel plezier met het maken
xxx Sanne
carlijn & elise 21-10-2006
wat is shoyu??
John 14-02-2007
http://www.soya.be/nl/sojasaus.php Dus...
kees 11-09-2007
het is vies
jAN 11-05-2008
VET Ranzich wie heeft die gore soep uitgevonden?? (die wil in elkaar slaan)
flippiefloepie 21-05-2008
ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh!
goorrr
Jibbeldabbeldoe!!** 24-05-2008
Halleluja!! Wat een gore bende!! Op het plaatje ziet het er tenminste nog een beetje lekker uit!!! Blegh!!
andries 28-05-2008
mmm..., tomaatje erdoor, bouillonkorrels, heerlijk
hebikniet 27-07-2008
het is een overheerlijke soep, die de zintuigen in de tong uitmuntend prikkeld.
en mentaliteit is de basis van elk succes, behalve koken .
Jonne 19-10-2008
super gaaf precies wat ik nodig heb voor mijn herbarium specials!
Jonne 19-10-2008
super gaaf precies wat ik nodig heb voor mijn herbarium specials!
Jonne 19-10-2008
super gaaf precies wt ik nodig heb voor mijn herbarium specials!
Jonne 19-10-2008
super gaaf precies wt ik nodig heb voor mijn herbarium specials!
Jonne 19-10-2008
super gaaf precies wt ik nodig heb voor mijn herbarium specials!
anoniem-dot- 23-10-2008
cool, maar prikkelt de soep niet aan je tong ? XD
grapjeeee
hanshizz 27-03-2009
knoflook,uitje,aardappeltje en afmaken met wat roomkaas HEERLIJK
babetjeeee 15-04-2009
heerlijk! echt wiedit heeft uit gevonden
is te gek!
Harm 16-04-2009
Heerlijk, lang geleden dat ik een brandnetelsoep heb gemaak, maar was altijd SMULLEN!!!
Ik zou zeggen, lekkere gebonden soep van maken met groentenbouillon, knoflook, wortel, uitje erbij en wat roomkaas en prei.
Naar smaak peper en zout uiteraard..
Ik ga er vandaag weereens 1 maken..
PS: wist U dat brandnetels bloedzuiverend werken?! En dat het helemaal niet slecht is (in tegendeel) om je te laten prikken door brandnetels? Een goede remedy tegen reuma ;)
Eet smakelijk!
ikzitopschool 23-04-2009
precies wat ik nodig heb voor school
heerlijk ook.
xD
henk 04-06-2009
valt er hier nog wat te neuken?
jamie 19-07-2009
jatuurlijk! henk, waar en wanneer?
loulou 01-10-2009
het is heel vies en zo en shoyu is gooor
ch 19-08-2010
wat gebeurd er als je oude scheuten gebruikt?