Recept
- door Martijn -
VOORBEREIDING min BEREIDING min
Gegratineerde aardappels uit de oven, prei en een kipfilet.
Ingrediënten voor
Ingrediënten voor personen4 (grote) vastkokende aardappelen
200 gram prei
2 kipfilets (250 gram)
50 gram geraspte kaas
2 teentjes knoflook
kerrie, peper, zout
200 gram prei
2 kipfilets (250 gram)
50 gram geraspte kaas
2 teentjes knoflook
kerrie, peper, zout
Zo maakt u
1. besprenkel de kip met kerrie, peper en zout en bak ze in 10/12 minuten gaar. Regelmatig keren.
2. was de aardappels (niet schillen)
3. prik een paar gaatjes in aardappels en verwarm ze 4 minuten in de magnetron
4. rasp 50 gram (oude) kaas en snijd de knoflook in kleine stukjes.
5. maak de prei schoon en kook ze (6 minuten)
6. haal de aardappels uit de magnetron en snij ze in de lengte doormidden. Leg ze vervolgens met de gesneden kant omhoog in een ovenschaal
7. besmeer de aardappelen met de knoflook-pasta en beleg ze met geraspte kaas
8. leg de aardappels 2 minuten onder de grill
2. was de aardappels (niet schillen)
3. prik een paar gaatjes in aardappels en verwarm ze 4 minuten in de magnetron
4. rasp 50 gram (oude) kaas en snijd de knoflook in kleine stukjes.
5. maak de prei schoon en kook ze (6 minuten)
6. haal de aardappels uit de magnetron en snij ze in de lengte doormidden. Leg ze vervolgens met de gesneden kant omhoog in een ovenschaal
7. besmeer de aardappelen met de knoflook-pasta en beleg ze met geraspte kaas
8. leg de aardappels 2 minuten onder de grill
7539x bekeken
Waardering
(1 stemmen)
Reacties
Mariken 20-10-2005Nog lekkerder is de prei wat langer te koken, ± 10 min, daarna te pureren en vermengen met geperste, gefruite knoflook en daar de aardappelen mee te besmeren, of de aardappelen dakpansgewijs in een ovenschaal te leggen, laagjes crème-fraîche met prei-knoflookpasta ertussen. 20-30 minuten in de oven op 180-200 graden en klaar!