- De spaghetti met wat zout in ruim water gaar koken, afgieten, onder de hete kraan afspoelen en uit laten lekken.
- De melk en room in een steelpan verhitten en met zout en peper op smaak brengen.
- Het spek en de kappertjes aan het melkroommengsel toevoegen en 1 minuut verhitten.
- De uitgelekte spaghetti door de saus roeren en goed door laten warmen.
- De eierdooiers in een kleine kom klutsen en aan de hete spaghetti toevoegen; goed roeren en met een houte lepel en serveren